Мы все время от времени слышали, что завтрак - самая важная еда дня. Во многих значительных исследованиях, проведенном Университетом Кардиффа, в котором приняли участие 5000 детей в возрасте от 9 до 11 лет из более чем 100 начальных школ в Южном Уэльсе, Великобритания, исследовательская группа обнаружила, что учителя оценивают ответы выше среднего в два раза чаще среди учеников, которые ели завтрак, по сравнению с теми, кто не ел. Они также обнаружили, что дети, которые ели более качественный завтрак, достигли более высоких академических результатов.
Социологи утверждают, что исследование, опубликованное в журнале Public Health Nutrition , предлагает наиболее убедительные доказательства значимой связи между диетическим поведением и конкретными показателями академической успеваемости.
У детей есть два способа получить здоровый завтрак: либо в школе, если этот вариант доступен, либо дома. Если ваш ребенок завтракает дома, вот несколько советов для того, чтобы вся семья могла есть здоровую пищу и при этом не опаздывать в школу и на работу.
1. Не ешьте поздно вечером, так как это может снизить аппетит перед хорошим завтраком.
2. Попробуйте приготовить все накануне вечером. Это означает, что стол накрыт и еда готова к приготовлению.
3. Если ваша семья не завтракала, начинайте с маленьких шагов.
4. Установите будильник на 10–15 минут раньше, чтобы у вас было достаточно времени для приготовления и завтрака.
5. Посмотрите, что все готовы к школе, прежде чем начать завтрак.
6. Будьте примером для подражания. Дети часто подражают родителям.